Karadeniz’in önemli geçim kaynaklarından fındıkta hasat dönemi başladı. Ordu’nun Ünye ilçesinde üreticiler ve mevsimlik işçiler bahçelere girerek fındıkları toplamaya devam ediyor.
Türkiye’nin dünya fındık üretiminde önemli bir paya sahip olduğunu belirten Ünye Ziraat Odası Başkanı Osman Sarıkahraman, bölgede hasadın 10 Ağustos itibarıyla başladığını ifade etti. Fındık hasadının rakımı yüksek bölgelere doğru ilerleyerek eylül ayının ortalarına, bazı bölgelerde ise sonlarına kadar devam etmesi bekleniyor.
Fındığın Zorlu Yolculuğu
Bahçelerde dallardan silkelenerek ve yerden toplanan fındıklar çuvallara dolduruluyor. Ardından harmana getirilen ürünler yaklaşık 3 ila 5 gün kurutulduktan sonra patozlama işleminden geçiriliyor.
Üreticiler, aflatoksin riskine karşı fındığın toprakla temas etmemesine özen gösterirken, patozlama sonrasında gerçekleştirilen seçme işlemiyle ürünün randımanının artırılması hedefleniyor. Hazırlanan fındıklar daha sonra üreticinin tercihine göre tüccarlara, Toprak Mahsulleri Ofisi’ne (TMO) veya Fiskobirlik’e teslim ediliyor.
30 Dönümden 5 Ton Fındık Bekleniyor
Ünye’de hasat yapılan 30 dönümlük bir bahçede bu yıl yaklaşık 5 ton fındık elde edilmesi bekleniyor. Hasadın ise yaklaşık 25 kişilik bir ekiple gerçekleştirilmesi planlanıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı öncülüğünde yapılan çalışmalarda Türkiye’nin bu yılki fındık rekoltesinin yaklaşık 710 bin ton seviyesinde öngörüldüğünü aktaran Ziraat Odası Başkanı, kendi tahminlerinin ise 700 bin ton veya bir miktar altında olduğunu belirtti. Kesin tablonun hasat ve patozlama işlemlerinin ardından daha net ortaya çıkacağı ifade edildi.
Fındık üretiminin doğrudan ve dolaylı olarak milyonlarca kişinin geçim kaynağı olduğuna dikkat çekilirken, üreticiler bu yılın bereketli bir sezon olmasını bekliyor.
