Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mayıs 2025’e ait kümes hayvancılığı üretim verilerini kamuoyuyla paylaştı. Verilere göre, mayıs ayında tavuk eti üretimi aylık bazda da yüzde 1,8 oranında artış gösterdi. Buna karşılık, tavuk yumurtası üretimi bir önceki aya göre yüzde 1,6, yıllık bazda ise yüzde 13,5 düşüş gösterdi.
Mayısta kesilen tavuk sayısı da artış gösterdi. Geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,8 yükselen rakamla 129 milyon 851 bin tavuk kesildi.
2025'in ocak-mayıs döneminde ise tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 14,1 oranında artarken, kesilen tavuk sayısında yüzde 11'lik bir yükseliş kaydedildi. Aynı süreçte tavuk yumurtası üretiminde yüzde 10,5 oranında düşüş yaşandı.
